大戸屋で提供する料理は、「日本の家庭食」。おかあさんたちが日々家族の健康に気を配り、おいしいものを食べさせようとしてきた工夫が込められた料理です。「家庭食の代行業」である私たちは、お店を訪れるさまざまな人々の健康をささえる、安全でおいしい料理を提供することをすべての基本を考えています。

サラリーマン、ＯＬ、親子連れ、学生、高齢者・・・訪れるすべての方々に、毎日でもご利用いただけるよう、お値打ち価格を実現する材料調達や調理方法を常に研究し、日常的な家庭食を適正価格で提供しています。