食材やスパイスは全てシェフが確かめ、イスラエルから集めた厳選素材を使用。野菜もオーガニックや高品質にこだわりました。シェフの専門である熟成肉は赤身と脂身の配分を見極めて選んだお肉を毎日一つずつ丹念に手入れをし熟成させていきますので、赤身本来の旨味が口に入れた瞬間から広がります。

イスラエルワインとの相性も抜群！！！

お料理は全て手作り添加物は一切使っておりませんので、ナチュラルでヘルシーなイスラエルの味を是非味わいに来てください！！